学前教育系是中专部富有特色与活力的系部，现有在校生548人。现开设学前教育、幼儿保育和空中乘务三个专业，目前，本系现有专业教师27人，其中具有硕士以及以上学位老师4人，副高级教师5人，讲师13人 ，双师型教师8人，师资配置结构优良，专任教师的学历结构、职称结构、年龄结构合理，多人被评为寿光市及以上教学能手、优秀教师和优秀班主任。
学前教育系以培养掌握一定的专业基础理论知识，具有较强实践技能和良好职业道德的应用型专门人才为目标，坚持“以生为本，质量为魂”的教学理念，认真践行“严管细导、严父慈母”的“双严”管理模式，加强“责任高于一切”的教风建设和“勤学苦练”的学风建设，创新教学模式，打造“适合的教育”。
2016年，在共青团中央、教育部等组织的“挑战杯-彩虹人生”全国职业学校创新创效创业大赛中，学前教育系学生参加的《微信时代下家校沟通信息融合及其功能实现》获全国一等奖。在山东省中小企业信息中心、山东省创业创新的首届“易商杯”大学生互联网+创新创业大赛和山东省高校工委、共青团山东省委举办的第二届山东省大中学生社团节中学（职）生社团经典诵读大赛中，我系学生皆取得优异成绩。
学前教育系学子以“精诚团结，敢争第一”的团队精神和竞争精神参加学院组织的各项活动。 在历届大学生科技文化艺术节活动中，学前教育系成绩突出，荣获“竞赛先进单位”；在学院第十九届春季运动会上，获得“道德风尚奖”；在中专部“迎新杯”系列球赛中，学前教育系学生不畏强手、力挫群雄，取得了男子篮球、男子排球、女子排球第一名的好成绩；学前教育系多次被学院评为“综合考核先进院系”和“学生工作先进院系”。
1.学前教育专业
主干课程：
学前心理学、学前卫生学、学前教育学、幼儿园管理、幼儿园活动设计与实践、声乐、舞蹈、美术、钢琴、绘画（水粉，国画）、即兴伴奏幼儿舞蹈创编、儿童简笔画、手工（趣味折纸、剪纸）、钢琴自弹自唱。
就业方向：
幼儿园教师、各级各类早教机构、各级各类幼儿园，福利机构幼儿园保育岗位
2.幼儿保育专业
主干课程：
思想政治—中国特色社会主义、思想政治—心理健康与职业生涯、思想政治—哲学与人生、语文、数学、体育与健康、幼儿心理健康教育、声乐、舞蹈、美术、钢琴、幼儿卫生学、幼儿教育学、幼儿心理学、幼儿经典绘本导读、幼教口语
就业方向：
幼儿园教师、各级各类早教机构、各级各类幼儿园，福利机构幼儿园保育岗位
3.航空服务专业
主干课程：
民航服务礼仪、形体训练、职业形象与设计、体能训练、普通话与播音技巧、民航概论、民航运输地理、民航法律法规、民航服务英语客舱服务英语、民航服务第二外语、民航英语口语训练、客舱服务与管理、民航旅客运输、民航服务心理学、
就业方向：
主要面向全国各机场、航空公司，在机舱服务、安全维护、机场候机楼、登机口、行李托运查询、旅客服务等客票销售技术岗位群，从事乘务、安检、票务、值机、地勤、VIP等工作。主要从事空乘员、地勤方向、高铁方向（乘务员、检票员、接待员、乘务安全员）、教育方向（空乘礼仪教师）。
学前教育系正以矫健的步伐向着“充满特色、富有活力、纪律严明、团结和谐”的方向大步前进！
